Eten bij diarree

Wat gebeurt er in je darmen bij diarree?

Diarree is in feite een snelle doorstroom in je spijsverteringskanaal. Je lichaam probeert snel van iets af te komen, vaak een virus of bacterie. Hierdoor krijgt je lichaam minder tijd om vocht en voedingsstoffen op te nemen. Dit leidt tot dunne, waterige ontlasting.

Het belangrijkste doel bij het eten met diarree is tweeledig: ten eerste, vocht en zouten aanvullen die je verliest. Ten tweede, je darmen rust geven zodat ze kunnen kalmeren en herstellen. Je wilt voedsel vermijden dat de darmbewegingen verder stimuleert, en het is nuttig om te weten wat de oorzaken van diarree na het eten kunnen zijn.

Als je na het eten last hebt van diarree, is het belangrijk om te achterhalen wat de oorzaak is. Er zijn verschillende redenen waarom dit kan gebeuren, van voedselintoleranties tot infecties. Mocht je je zorgen maken of als de klachten aanhouden, dan is het raadzaam om medisch advies in te winnen. Voor algemene tips en adviezen over wat je kunt doen bij diarree na het eten, kun je terecht op diarree na het eten.

Het belang van hydratatie

Dit is de absolute prioriteit als je last hebt van dunne ontlasting. Je verliest veel vocht. Vocht is leven. Drink daarom continu kleine beetjes door de dag heen. Gewoon water is goed, maar je verliest ook belangrijke zouten en mineralen. Deze moet je ook aanvullen.

Denk aan deze drankjes om uitdroging te voorkomen:

• Water, met kleine slokjes.

• Verdunde (heldere) bouillon, dit levert zout.

• Oral Rehydration Solutions (ORS). Deze poeders koop je bij de apotheek en bevatten de perfecte mix van zouten en suikers voor herstel. Ze zijn fantastisch om snel je elektrolytenbalans te herstellen.

Vermijd sterk gezoete dranken zoals frisdrank of vruchtensappen met veel suiker. Deze suikers kunnen de diarree soms zelfs verergeren omdat ze vocht uit je lichaam naar je darmen trekken.

Wat eet je als je diarree hebt: de BRAT-benadering

Lang geleden ontwikkelden diëtisten een eenvoudige richtlijn voor mensen met maag-darmklachten: de BRAT-dieet. Hoewel men nu soms wat flexibeler is, blijft de kern van deze aanpak zeer waardevol als je darmen protesteren. Het gaat om voedingsmiddelen die gemakkelijk verteerbaar zijn en helpen de ontlasting wat vaster te maken.

BRAT staat voor de volgende, zachtaardige voedingsmiddelen:

• Bananen: Rijk aan kalium, een elektrolyt dat je veel verliest. Ze zijn zacht en makkelijk te verteren.

• Rijst: Witte rijst, goed gekookt. Het bindt vocht in de darmen. Vermijd volkoren varianten in deze acute fase.

• Appelmoes: Gekookte appel is makkelijker te verteren dan rauwe appel. Het bevat pectine, een vezel die helpt de ontlasting te binden.

• Toast: Wit brood, geroosterd. Zonder boter of beleg. Het is een bron van makkelijke koolhydraten.

Deze voedingsmiddelen geven je darmen een pauze. Je lichaam kan energie halen zonder hard te hoeven werken aan de vertering.

Andere veilige opties voor je maag

Als de BRAT-voeding je nog niet voldoende vult, zijn er meer zachte opties die je kunt proberen om je energiepeil op peil te houden. Als je op zoek bent naar lichte voeding bij buikloop, denk dan aan:

• Gekookte, witte aardappelen (zonder schil en vet).

• Havermout, bereid met water in plaats van melk.

• Magere eiwitten, zoals een stukje gestoomde kip of vis (zonder vel en kruiden).

Het is belangrijk dat je de vetten minimaliseert. Vetten stimuleren de darmen om samen te trekken, wat diarree kan verergeren. Kies dus voor koken, stomen of pocheren in plaats van bakken.

Wat je beter kunt vermijden als je diarree hebt

Net zo belangrijk als wat je wél eet, is wat je nu even laat staan. Sommige voedingsmiddelen zijn ware prikkels voor je al overprikkelde darmen. Als je merkt dat een bepaald product je klachten verergert, schrap het dan tijdelijk van je menu. Dit is cruciaal voor sneller herstel na diarree.

Vermijd deze voedselgroepen totdat je ontlasting weer stevig is:

• Zuivelproducten: Veel mensen verdragen tijdelijk lactose slecht tijdens diarree. Melk, zachte kazen en yoghurt (tenzij het probiotische yoghurt is, zie hieronder) kun je beter even overslaan.

• Vezelrijke en rauwe groenten: Broccoli, koolsoorten en rauwe salades zijn gezond, maar nu te zwaar. Kies voor goed gekookte wortels of pompoen.

• Sterk gekruid eten: Pittige pepers, kerrie en veel peper irriteren de darmwand.

• Cafeïne en alcohol: Deze werken vochtafdrijvend en kunnen de darmen stimuleren. Dus die kop koffie of dat glas wijn laat je nu even staan.

• Suiker en kunstmatige zoetstoffen: Veel snoep, koekjes en light-dranken bevatten sorbitol of andere zoetstoffen die laxerend werken.

VIDEO: Diarree – Oorzaken en wat je er tegen kunt doen

De rol van probiotica bij darmherstel

Zodra je je iets beter voelt, kun je overwegen probiotica toe te voegen. Probiotica zijn die ‘goede’ bacteriën die helpen je darmflora opnieuw op te bouwen. Na een flinke diarree is je darmflora vaak verstoord.

Je kunt probiotica vinden in:

• Speciale supplementen (raadpleeg hiervoor je apotheker).

• Zuurkool of kimchi (mits je ze goed verdraagt en ze niet te zuur zijn).

• Sommige soorten yoghurt (kijk op het etiket naar levende culturen).

Probiotica kunnen een waardevolle aanvulling zijn in de fase na de acute diarree om je spijsvertering weer op het goede spoor te krijgen.

Hoe eet je als je diarree hebt? De timing

Hoeveel je eet is net zo belangrijk als wat je eet. Als je diarree hebt, probeer dan niet drie grote maaltijden naar binnen te werken. Jouw spijsverteringssysteem heeft het moeilijk en kan grote porties moeilijk aan.

De sleutel is frequentie en kleine hoeveelheden. Eet liever vijf of zes kleine porties verspreid over de dag. Hierdoor geef je je maag en darmen steeds een kleine, behapbare taak.

Luister goed naar je lichaam. Forceer jezelf niet om te eten als je misselijk bent. Begin met heldere vloeistoffen. Als je die goed verdraagt, introduceer je voorzichtig een stukje toast of banaan. Bouw het rustig op. Herstel kost tijd en geduld.

Als je merkt dat je na twee dagen nog steeds ernstige diarree hebt, veel pijn voelt, of bloed in de ontlasting ziet, aarzel dan niet om contact op te nemen met je huisarts. Hoewel de meeste gevallen van diarree vanzelf overgaan, is professioneel advies soms noodzakelijk.

Veelgestelde vragen over eten bij diarree

Nuttige verwijzingen

Onmisbare leesstukken over Eten bij diarree vind je hier.

• Wat helpt tegen diarree? | Voedingscentrum

Moet ik stoppen met eten als ik diarree heb?

Nee, volledig stoppen met eten is zelden nodig en kan leiden tot zwakte. Je lichaam heeft brandstof nodig om te herstellen. Het gaat erom dat je kiest voor licht verteerbare voeding, zoals de BRAT-voeding, en dat je goed gehydrateerd blijft.

Hoe lang duurt het voordat ik weer ‘normaal’ kan eten?

Dit verschilt per persoon en de oorzaak van de diarree. Meestal merk je na 24 tot 48 uur verbetering als je de juiste voedingsstrategie volgt. Begin na de eerste 24 uur langzaam met het introduceren van meer vast voedsel, zoals gekookte groenten of wat witte rijst. Geef je lichaam de tijd.

Is koffie drinken tijdens diarree echt zo slecht?

Ja, cafeïne is een stimulerend middel. Het kan de darmbewegingen versnellen en daardoor de diarree in stand houden of verergeren. Het is het beste om koffie en andere cafeïnehoudende dranken (zoals energiedrankjes) tijdelijk te vermijden totdat je darmen gekalmeerd zijn.