Wat eten tegen diarree

Wat gebeurt er eigenlijk bij diarree?

Diarree is meer dan alleen maar vaak naar de wc moeten. Het betekent dat jouw darmen vocht te snel doorlaten. Jouw spijsverteringskanaal krijgt niet genoeg tijd om water en voedingsstoffen op te nemen. Dit leidt tot dunne, waterige ontlasting. Soms voel je je slap en trekkerig. Dit komt vaak door vochtverlies. Je lichaam heeft dan extra zorg nodig. Het is een natuurlijke reactie. Je lichaam probeert een indringer, zoals een virus of bacterie, snel kwijt te raken.

Jouw darmen zijn nu gevoelig. Ze hebben rust nodig. De juiste voeding helpt hen om te herstellen. De focus ligt op voeding die makkelijk te verteren is. En op het aanvullen van verloren vocht en zouten. Denk aan jouw darmen als een overwerkte motor. Die heeft nu de juiste, lichte brandstof nodig.

De eerste stap: hydratatie is cruciaal

Het allerbelangrijkste als je diarree hebt, is vocht binnenhouden. Bij dunne ontlasting verlies je veel water. Je moet dit aanvullen om uitdroging te voorkomen. Dit is geen moment voor suikerrijke dranken. Die kunnen de diarree soms zelfs erger maken.

Welke dranken helpen echt?

Zorg dat je verspreid over de dag drinkt. Kleine slokjes zijn beter dan grote hoeveelheden tegelijk. Dit geeft je maag rust.

• Water: Het meest eenvoudige en beste middel. Drink regelmatig kleine beetjes.

• Bouillon: Kippen- of groentebouillon is goud waard. Het bevat zouten die je kwijtraakt. Dit helpt jouw elektrolytenbalans te herstellen. Een zoutoplossing is essentieel.

• Verdunde vruchtensappen: Kies voor sap zonder toegevoegde suikers. Verdun het sap met water. Bijvoorbeeld appel- of druivensap.

• Oral Rehydration Solution (ORS): Dit zijn speciale drankjes uit de apotheek. Ze bevatten de precieze mix van zouten en suikers. Dit is ideaal bij ernstig vochtverlies.

Vermijd sterke koffie, alcohol en frisdranken met koolzuur. Deze prikkelen jouw darmen onnodig.

Voeding die je darmen kalmeert: het BRAT-dieet en meer

Wanneer je maag het toelaat, begin je weer met eten. Maar kies verstandig. Je wilt voedsel dat bindt en weinig ballast geeft. Dit wordt vaak het ‘BRAT-dieet’ genoemd. Hoewel het niet het enige is, biedt het een goed startpunt. De letters staan voor Bananen, Rijst, Appelmoes en Toast.

Bananen: jouw vriend

Rijpe bananen zijn zacht en makkelijk te verteren. Ze bevatten kalium. Kalium is een elektrolyt dat je verliest bij diarree. Een banaan geeft je snel wat energie terug.

VIDEO: Natuurlijke remedie tegen diarree!?

Rijst: het bindmiddel

Witte rijst is jouw beste keuze in deze fase. Het bevat weinig vezels. Vezels kunnen de diarree verergeren als je darmen overstuur zijn. Witte rijst helpt de ontlasting wat steviger te maken.

Nuttige verwijzingen

Leer meer over Wat eten tegen diarree door deze selectie van links te verkennen.

• Wat helpt tegen diarree? | Voedingscentrum

• Wat eten bij diarree? Zo ben je snel van de klachten verlost. – Pazzox

Appelmoes: zachte pitten

Appelmoes, bij voorkeur zonder toegevoegde suikers, is goed te verdragen. De pectine in appels werkt als een zachte bindmiddel in jouw darmen. Het helpt de stoelgang te reguleren.

Toast: eenvoudige koolhydraten

Kies voor wit, licht geroosterd brood. Geen volkoren of meergranenbrood in het begin. Die vezels zijn nu te zwaar voor jouw darmen. Een simpele boterham met wat zout kan wonderen doen.

Wat eet je als de diarree minder erg wordt?

Nadat de ergste klachten voorbij zijn, bouw je rustig weer op. Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om te herstellen. Dit is het moment om te focussen op makkelijk verteerbare eiwitten en gezonde vetten, en voor meer informatie over het omgaan met klachten kun je deze gids over buikpijn na eten en diarree oorzaken en oplossingen raadplegen.

Lichte eiwitten en groenten

• Gekookte kip of kalkoen: Zonder vel en goed gaar. Dit levert eiwitten zonder veel vet.

• Zachtgekookte eieren: Een uitstekende bron van voeding.

• Gekookte, zachte groenten: Denk aan wortelen of courgette. Kook ze goed gaar zodat ze makkelijk afbreken.

• Aardappelen: Gekookt of gepureerd (zonder veel melk of boter) zijn een veilige keus.

Het gaat erom dat je jouw spijsvertering niet forceert. Vermijd rauwe groenten, peulvruchten en noten in de eerste dagen van herstel. Deze bevatten veel onoplosbare vezels.

Voedingsmiddelen die je nu beter vermijdt

Sommige voedingsmiddelen kunnen jouw overbelaste darmen irriteren. Als je snel wilt herstellen, houd je deze tijdelijk uit jouw dieet. Dit voorkomt dat de klachten terugkomen. Welke voedingsmiddelen moet je zeker mijden bij aanhoudende dunne ontlasting?

• Vette en gefrituurde producten: Vet is moeilijk te verteren. Jouw darmen hebben nu licht verteerbaar voedsel nodig.

• Pittig eten: Chilipepers en sterke kruiden prikkelen de darmwand.

• Producten met veel suiker: Snoep, gebak en suikerhoudende dranken. Suiker trekt vocht aan in de darmen. Dit maakt de diarree erger.

• Lactose: Melkproducten kunnen moeilijk zijn als je darmflora ontregeld is. Probeer tijdelijk geen gewone melk, kaas of roomijs te eten. Magere yoghurt of kefir met levende culturen is vaak een betere optie als je weer durft.

• Koffie en cafeïne: Deze stoffen stimuleren de darmbeweging.

• Alcohol: Prikkelt en onttrekt vocht aan jouw lichaam.

Voor een volledig overzicht van wat je het beste kunt eten bij diarree, is het nuttig om te kijken naar welk voedsel het meest geschikt is bij diarree.

Wees ook voorzichtig met kunstmatige zoetstoffen zoals sorbitol. Je vindt deze vaak in ‘suikervrije’ producten. Ze werken laxerend en dat wil je nu niet.

Probiotica: de helden van jouw darmflora

Diarree verstoort de balans van de goede bacteriën in jouw darmen. Dit noemen we de darmflora. Het aanvullen van deze bacteriën is een slimme zet voor herstel. Probiotica helpen jouw darmgezondheid weer op te bouwen.

Je vindt probiotica in gefermenteerde producten. Denk aan yoghurt met levende culturen. Of kefir. Soms is een supplement de beste manier om een hoge dosis goede bacteriën binnen te krijgen. Overleg met een apotheker welke probiotica geschikt zijn voor jouw situatie. Dit is een waardevolle stap naar een gezonde spijsvertering.

Veelgestelde vragen over voeding bij diarree

Hoe lang duurt het voordat ik me beter voel na het aanpassen van mijn dieet?

Dit hangt af van de oorzaak van de diarree. Bij een lichte infectie merk je vaak binnen 24 tot 48 uur verbetering als je goed hydrateert en licht eet. Bij aanhoudende klachten is het belangrijk contact op te nemen met een arts.

Is volkorenbrood echt slecht als ik diarree heb?

Ja, in de acute fase is volkorenbrood vaak te vezelrijk. De onoplosbare vezels kunnen de darmen blijven prikkelen. Zodra jouw ontlasting weer steviger is, kun je langzaam weer overstappen op volkorenproducten. Dit is onderdeel van jouw langzame herstel.

Kan ik bananen eten als ze nog groen zijn?

Nee, eet liever rijpe bananen. Groene bananen bevatten resistent zetmeel. Dit zetmeel kan juist gasvorming en darmklachten veroorzaken. Jouw darmen hebben nu zacht en gemakkelijk verteerbaar voedsel nodig.